טיפים ליצירת תחושת מרחב במטבח קטן

אם רכשתם מטבח כפרי, אתם בוודאי אנשים הנהנים מעיצוב בסגנון קליל ואוורירי, עיצוב המזמין את אור השמש, ציוץ הציפורים ומראה העצים פנימה אל תוך הבית, ממש כמו באירופה הקלאסית של פעם.

החלום של אנשים רבים לגור בבית מרווח ורחב ידיים היושב סמוך לפאטיו מסוגנן, לא תמיד פוגש את המציאות. היום הדירות הולכות וקטנות והחדרים הולכים ומצטמקים עקב מצוקת הדיור. במידה והמטבח הכפרי שלכם הוא בגודל צנוע למדיי ולא מתפרש על שטח גדול, הנה כמה טיפים אשר יסייעו לכם להגדיל את תחושת המרחב והאווריריות שאתם כל כך אוהבים. אחרי הכל, אשליות אופטיות הן אפקטיביות למדי: להמשיך לקרוא

מטבחים בסגנון פרובאנס

מטבחים בסגנון פרובאנס נחשבים למטבחים מבוקשים מאוד היום ובעייני הם אף היפים ביותר. מדוע מדובר במטבחים שובי לב שאי אפשר לעמוד בפניהם? הרי לכם כמה סיבות:

מטבחי פרובנס משתלבים נפלא בכל מקום: מטבחים כפריים יכולים להשתלב יפה מאוד גם בפנטהאוז של מגדל יוקרה, בווילה עירונית, בדירת לופט ראוותנית ואפילו בבית הפרטי שלכם, בין אם מדובר בדירה של משפחה מרובת ילדים או בדירת רווקים אופיינית. להמשיך לקרוא

כיצד להכין מטבח בסגנון איטלקי כפרי

אם מגבלות של זמן מונעים ממכם לטוס לטיול בפירנצה, תוכלו להוציא את הכסף שתכננתם להוציא על הטיול- על "מייק אובר" למטבח שלכם כדי להפוך את הבית שלכם לאיטליה הקטנה. אתם יכולים לבחור גם בסגנון של מטבח איטלקי אורבני, אך מטבחים כפריים איטלקיים הם אלו אשר באמת מעניקים לבית מראה של חו"ל. מטבחים כפריים עושים שימוש בצבעי אדמה חמים, בעצים כבדים ובאביזרים אדומים, וכך יוצרים תחושה ארצית ומחוספסת של כפר. אל תשכחו גם לשמור בקבוק של יין קיאנטי כדי להרים כוסית כאשר תסיימו את הכנת המטבח. כך תוכלו לעשות זאת, צעד אחר צעד:

המטבח:

1. מטבחים כפריים איטלקיים בנויים בגוונים עתיקים של טבע ואדמה. בחרו גוונים של כתום אפרסק, צהוב-זהב עמוק או חום בהיר כצבעי הבסיס של הקירות (זכרו שחלק חשוב בעיצוב מטבחים כפריים הוא גם צביעת הקירות ולא רק בניית השולחן והשיש). הוסיפו מידה של אותנטיות בעזרת טקסטורות מחוספסות, שתוכלו ליצור על הקירות בשעת הצביעה בעזרת ספוג מיוחד או שפכטל. להמשיך לקרוא

בחירה מושכלת, בחירה רגשית

דבר אחד בטוח: יש הרבה היצע בתחום של מטבחים כפריים. אני לא חושב שמישהו מאיתנו יכול להתלונן שאין ממה לבחור וההיצע לא מגוון. יש הרבה בעלי מלאכה מכל הסוגים שמציעים לנו מטבחים כפריים והבחירה קשה דווקא כי צריך לבחור מתוך הרבה הצעות. הייתי רוצה לומר שיש איזו שיטת קסמים מופלאה ופשוטה שבאמצעותה הבחירה הופכת קלה ופשוטה וחסינה מטעויות אבל האמת היא שאין שיטה אחת לבחירת מטבחים כפריים. במקום שיטת קסמים אני יכול להציע שתי גישות לבחירת מטבחים: שתי שיטות שונות לחלוטין והפוכות. מי שמחפש מטבחים כפריים יוכל לבחור באחת משתי השיטות הללו, בהתאם לטעמו ולתפיסת עולמו, או לשלב את שתי השיטות בצורה שמתאימה לו ולדרך החשיבה שלו וכך ליצור גישה שלישית לבחירה. להמשיך לקרוא

עצות וטיפים

בשעה טובה החלטתם סוף סוף לעצב מחדש את הבית או לפחות את המטבח. אלה ביניכם שאוהבים יופי איכות ונוחות מרבית, בוודאי לא ילכו על אפשרות זולה שלאחר שנתיים תחייב אתכם לתקן מגירה מתפרקת או עץ מתפורר של דלת קצת עקומה . מי שבאמת רוצה לקבל מקום לאחסון, ויחידת בישול נפרדת ועיצוב מתוחכם מחד אך מזמין ונעים מאידך, צריך קצת להשקיע. למי שמחפש מטבח שייתן לו את כל אלו – יופי נוחות ואיכות – כדאי לו מאוד לבדוק את האופציה של מטבחים כפריים. להמשיך לקרוא

סיבות ותוצאות

אינו דומה מי שקונה תפוח כדי להשביע את רעבונו למי שקונה תפוח כדי להכין עוגת תפוחים לקינוח ארוחה דשנה. אינו דומה מי שקונה תפוח כדי למלא סלסלת פרות שמייפה את השולחן הצדדי בסלון למי שקונה תפוח כדי להניח אותו על ראשו של בנו על-מנת להתאמן בירי בחץ וקשת. באותה מידה ניתן להבחין ביון רוכשים שונים של מטבחים כפריים. ישנן לא מעט סיבות לרכישתם של מטבחים כפריים ואנשים שונים נבדלים זה מזה בסיבה שמניעה אותם לקנות מטבח שכזה. אפשר לשער שהסיבה משפיעה גם על התוצאה, דהיינו על העיצוב והצורה המדויקת של המטבח הנרכש. להמשיך לקרוא

מאפיינים בולטים

למרות שנעשה שימוש רחב במושג מטבחים כפריים, כאשר מנסים להגדיר אותו נתקלים בקשיים. האם ניתן להגדיר מהם מטבחים כפריים? אולי עדיף לנסות ולציין כמה מאפיינים שכיחים ובולטים של מטבחים אלו כדי שנוכל להבין במה מדובר גם אם לא נזכה בהגדרה מדויקת ובעלת גבולות ברורים.

מראה עתיק

המאפיין הבולט ביותר של מטבחים כפריים הוא המראה שלהם. בפרפראזה על אמירה מפורסמת בתחום אחר לחלוטין: אני לא יכול להגדיר מה זה מטבחים כפריים אבל אני יכול לזהות אחד כזה ברגע שאני רואה אותו. להמשיך לקרוא

בגדול ובקטן

מטבחים כפריים הם סגנון עיצובי שבא לחקות אלמנטים נושנים מהעבר. הסגנון הרומנטי והאצילי הזה זוכה לפופולאריות היום, מפני שהרבה אנשים מוצאים את עצמם מוקסמים מכל מה שמשדר וינטאג' ונוסטלגיה מתוקה. יש אנשים שיראו באותם מטבחים כפריים, שהם טרנד שמתרפק על דלתות העבר, משהו עבש, זקן ועייף, כבד משהו, ואילו אחרים יוקסמו מהקסם של מטבחים כפריים ויתגעגעו לתקופות שהם בקושי הכירו. להמשיך לקרוא

הלב של הבית

השקעה בעיצוב הבית היא השקעה שנשארת. השקעה לטווח ארוך, כזו שתלווה אותנו במשך שנים רבות.

כאשר אתם באים לעצב את ביתכם כדאי להשקיע קצת יותר על מנת שהתוצאה הסופית תהיה איכותית.

על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בעיצוב מחדש של המטבח, שהוא לדעת רבים  הלב הפועם בכל בית ובית.

מטבחים כפריים הם השקעה לטווח ארוך, כזו שלא רק נשארת לשנים רבות אלא תורמת לתחושת ה"ביתיות" שאנו שואפים להעניק למעוננו הקט…

אנחנו בני האדם אוהבים לבנות.  תשאלו את הקיסר המונגולי, שאה ג'האן, שבנה לאשתו האהובה את הטאג' מאהל, למרות שהיא כבר לא היתה בחיים…..

כן, אם יש משהו שאנחנו  משקיעים בו את מיטב כספנו, בין אם אנחנו עתירי ממון או משלמי מיסים פשוטים,   זה הבית שאנחנו עומדים לגור בו ולהקים משפחה. לא צריך לחפור עמוק כדי להבין מדוע, הסיבות לכך הן רבות וכולן קלות להבנה.

מצד אחד "ביתי הוא מבצרי", קירות הבית נועדו לשמור ולהגן עלינו מגורמים זרים, ממזג האוויר ומפגעי הטבע השונים. מצד שני, פנים הבית אמור למלא את צרכינו הנפשיים- לספק לנו חום אהבה ובטחון רגשי. לשם כך אנו אוהבים לא רק לבנות אלא גם לעצב. עיצוב פנים הבית הוא הרבה מעבר למילוי הבית בחפצים ריקים מתוכן. עיצוב פנים הבית נועד לייצר מקום שמשרה עלינו רוגע ונוחות, וגורם לנו לרצות לחלוץ

נעליים מהרגע שאנחנו עוברים את מפתן הדלת.

השקעה בעיצוב הבית היא השקעה שנשארת, השקעה לטווח ארוך כזו שתלווה אותנו במשך שנים רבות.

כאשר אתם באים לעצב את ביתכם כדאי להשקיע קצת יותר על מנת שהתוצאה הסופית תהיה איכותית. על אחת כמה וכמה כאשר מדובר בעיצוב מחדש של המטבח, שהוא לדעת רבים  הלב הפועם בכל בית ובית.

המטבח הוא החדר בו אנו כמשפחה נמצאים הכי הרבה שעות ביום- בין אם כדי לאכול, לבשל או לנהל שיחות אינטימיות אחד על אחד עם כוס קפה ביד. בניגוד לשאר חדרי הבית (פרט לסלון, שהאינטימיות שם שואפת לאפס מאז המצאתה של הטלוויזיה) זהו החדר ששיך לכולם ושכולם …אוהבים.

את יכולה להתווכח עד מחר בבוקר על הצבע שהילד שלך בחר כדי לסייד את קירות חדרו, או להתחיל מחדש את "הסיפור שלא נגמר" עם בתך אודות הבלגן בחדר שלה…אבל במטבח אין דברים כאלה. שם יש שקט, קונצנזוס.

אחד הרעיונות היפים יותר לעיצוב מטבח שאני נתקלתי בהם בשנים האחרונות הוא עיצוב מטבחים כפרייים.

מטבחים כפריים הם אופנה ישנה-חדשה שחוזרת עכשיו בגדול. מקורם מארצות קרות, שם בשל האקלים הקשה הבית כולו היה נבנה עץ. אך מטבחים כפריים ממזמן עברו התאמה לוקלית והם נפוצים מאוד

גם במדינות חמות כשלנו. המעבר למדינות חמות נעשה בצורה כל כך מוצלחת הודות למגוון העצום של עצים המיועדים לבנייה ביתית. בארץ מקובל מאוד להשתמש בעץ אלון אשר במקים רבים מיובא אלינו מאירופה וצפון אמריקה. זהו עץ חזק ואיכותי בעל גוונים בהירים וגוונים בעלי כהות בינונית, שנראה יפה מאוד במטבחיים כפריים.

עצים נוספים איכותיים שנראים מרשימים מאוד במטבחים כפריים הם עץ הלבנה, שכשמו הוא בהיר, ועל כן נותן מראה קליל ונינוח למטבחים הכפריים. עץ דומה לעץ הלבנה הוא עץ המייפל. גם הוא בהיר בעל תכונות דומות אך עץ הלבנה חזק יותר ולכן עלותו גבוהה יותר מעץ המייפל.

עץ האורן, בדומה לעץ המייפל, הוא עץ שנותן תוצאות יפות  ומוריד עלויות לבעלי תקציב מוגבל.

ובכל זאת, לאלו שאוהבים את  העץ בעל המראה הכבד, מעריצי המטבחיים הכפריים הקלאסים , כדאי ללכת על עץ האגוז. עץ האגוז הוא בעל גוון מטריף של חום שוקולד, הוא נותן מראה עשיר ויוקרתי, ומניב תוצאות מדהימות במטבחים כפריים.

סוג העץ, הגוון שלו ועיצוב חלל המטבח – כל אלו אמנם לוקחים מעט יותר זמן לעומת בניית מטבח סטנדרטי מחומרים סינטטים, אבל התוצאה הסופית איכותית, יפיפייה ולטווח ארוך.

ללא ספק מטבחים כפריים הם השקעה משתלמת.

למידע נוסף: תוכנת תיווך