Рулеты из ветчины и дыни
Ингредиенты:
дыня, ветчина, шпажки.
Приготовление:
Дыня должна быть недозрелой с пластичной мякотью. Дыню необходимо разрезать пополам и нарезать на тонкие ломтики. Ветчину также порезать на тонкие ломтики. На дыню положить ветчину, свернуть рулетиком и заколоть шпажкой. Рыхлую дыню можно нарезать кубиками и нанизать на шпажку, чередуя с ветчиной. С дыней хорошо сочетается сыр.